Święta, święta i po świętach. Wyjątkowa atmosfera, mile spędzone chwile w gronie rodziny i przyjaciół, no i oczywiście suto zastawione stoły. Takie są święta w Polsce, których nie można porównać z innymi tego typu uroczystościami w innych krajach na świecie. Przy świątecznych stołach często życzyliśmy sobie zdrowia. W tym samym czasie sięgaliśmy po wysokokaloryczne produkty i potrawy. W naszych żołądkach znikały tłuste kiełbasy, szynki, mięso, kolorowe mazurki, lukrowane babki oraz sztucznie barwione, wysokosłodzone napoje. Co z tego zdrowia, którego tak sobie winszowaliśmy pozostało nam po świętach? Ci, którzy trzymali się i spożywali świąteczne łakocie z umiarem nie muszą się martwić. Gorzej sytuacja wygląda z tymi, którzy często sięgali po dokładkę i jedli bez opamiętania. Do nich właśnie przede wszystkim skierowany jest ten artykuł.